学校采取“内培、外聘”的方法，积极打造了一支师德高尚、业务精湛，具有“双师”素质，学历层次高、结构合理的教师队伍。有专业课教师10人，其中国家特级烹调师2人，高级烹调师4人，兼职教师（外聘行业专家和技术能手）6人。
