2020年哈尔滨理工大学硕士研究生自命题考试指南生物第一节脂肪的分解代谢：了解脂类的消化、吸收及血浆脂蛋白；理解脂肪动员的概念、各级脂肪酶的作用、限速酶

1、甘油的氧化：理解甘油氧化的途径及涉及的酶

2、脂肪酸的β-氧化：掌握β-氧化的部位、肉毒碱的作用；掌握脂肪酸β-氧化的过程（包括活化，转移，β-氧化和乙酰辅酶A进入三羧酸循环等），关键的酶，能量计算；不饱和脂肪酸，含羟基脂肪酸的氧化过程及能量计算；β-氧化的特点；理解脂肪酸分解产物乙酰辅酶A的去路及主要途径、酮体的生成及氧化；了解糖代谢与脂代谢的联系

3、脂肪酸氧化的其他途径：了解奇数脂肪酸的氧化途径；α-氧化和ω-氧化途径