复试包括笔试、面试、英语口语、思想政治素质和道德考核等方式，通过复试全面考察考生的综合素质和能力。
面试、英语口语、实践技能操作等复试成绩由复试小组复试人员按照百分制独立评分，每个复试项目各复试人员的平均分作
为该考生该复试项目的成绩。
1. 笔试
参加笔试的考生应携带2019 年全国硕士研究生招生考试准
考证和身份证提前20 分钟入场，考试开始后15 分钟禁止进入考
场，考试结束前30 分钟禁止离开考场。考生应严格按照2019 年全国硕士研究生招生考试考场纪律要求进行考试。
（1） 英语听力由研究生处组织，满分 100 分，考试时间
（2） 加试
由研究生处组织，加试科目为我校《2019年硕士研究生招生专业目录》公布的各专业加试科目。加试科目每门满分100 分，
考试时间120 分钟，每门成绩合格线为60 分。加试科目成绩不计入考生复试总成绩，任何一门加试科目成绩达不到合格线要求者取消复试资格。
（3） 专业课笔试
时间：28日下午3:15-4:45，地点：B204
由学院工作小组组织，考生复试专业课笔试科目为《食品工艺学》。每门专业课满分100 分，考试时间为90 分钟，每门专业
课成绩合格线为40 分，专业课成绩达不到合格线者不予录取。
成绩按总成绩计算公式计入复试总成绩。
35 分钟。英语听力频率为FM87.8，考生自备收音机、耳机。不设定合格线，成绩按复试总计算方式计入复试总成绩。
2. 面试
由复试小组负责组织，成绩满分100 分，时间20 分钟。复试小组应对每位考生的作答情况进行现场记录，每面试完一名考生，复试小组人员应立即独立评分（百分制）。同一专业（领域）复试小组的面试方式、面试时间、试题难度和成绩评定标准应一致。基本内容如下：
(1) 专业素质和能力：大学期间学习成绩、考生综合运用所学知识观察问题、分析问题和解决问题的能力，对本专业发展动态的了解及发展潜力，创新精神、创新能力（学术学位硕士研究生专业考生）或职业精神、职业能力（专业学位硕士研究生专业考生）；
(2) 综合素质和能力：大学期间的综合表现、事业心、责任感、纪律性、协作性和心理健康情况，人文素养、举止、表达和礼仪等。
面试时,采取按照抽签方式确定考生面试顺序，有面试试题的，采用随机抽取的方式确定考生的试题。面试成绩合格线为
50分，成绩达不到合格线者不予录取，面试成绩按总成绩计算公式计入复试总成绩,低于50分的不予录取。
3. 英语口试
由复试小组负责组织，满分100 分，时间为3 分钟，主要考核考生的外语听、读、说等交流能力。每考核完一名考生应立即独立评分（百分制），不设合格线，成绩按总成绩计算方式计入复试总成绩。
4. 思想政治素质和道德考核
时间：3 月28 上午10:00，食品楼302
由复试小组负责组织，考核结果以合格、不合格计。应给出考核评语，考核结果为合格和不合格，考核不合格的不予录取。主要内容包括考生的政治态度、思想表现、道德品质、价值观、遵纪守法、诚信状况、工作学习态度、职业道德、心理健康情况等方面。通过审查档案材料、单位鉴定意见和面试、面谈等方式进行审核，必要时可采取“函调”或“派人外调”的方式。考核结果不计入复试总成绩。
5. 实践技能操作：
时间3 月29 日上午10:00
地点：食品楼310 专业为食品科学、粮食、油脂与植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程
时间3 月29 日上午8:00
地点：食品楼302专业为食品加工与安全（全日制）
时间3 月29 日上午10:00
地点：食品楼306 专业为食品工程（全日制）、食品工程（非全日制）、食品加工与安全（非全日制）
实践技能操作主要考察实验基本操作规范、动手能力和专业基本能力等。由复试小组组织，实行百分制，不设合格线，成绩按总成绩计算方式计入复试总成绩。
6. 体检
身体健康状况应符合教育部、卫生部、中国残联印发的《普通高等学校招生体检工作指导意见》(教学〔2003〕3 号)、《教育部办公厅卫生部办公厅关于普通高等学校招生学生入学身体检查取消乙肝项目检测有关问题的通知》(教学厅〔2010〕2 号)要求，并且无传染病。体检由研究生处组织，体检不合格者不予录取。
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