（1） 职业定义：为宾客安排座位、点配菜点、酒水，进行宴会设计、装饰、布置，提供就餐服务的人员。
（2） 职业等级：初级（国家职业资格五级），职业编码：4-03-05-01
（3） 职业能力特征：头脑灵活，具有迅速领会和理解外界信息的能力，并具有准确的判断能力，较强的语言表达和理解能力，准确的运算能力，手、脚、肢体动作
灵活、协调，视觉敏锐，能准确地完成既定操作。
