2017年海南大学-亚利桑那州立大学联合国际旅游学院专业介绍

（一）酒店管理

1.培养目标

本专业侧重国际度假村管理方向，注重学术的国际前沿性和跨学科性，通过引进美国亚利桑那州立大学重点学科“旅游发展与管理”（TourismDevelopmentandManagement）课程体系、特色教学资源和精选英文原版教材，借助海南省国际旅游岛建设优势（丰富的国际品牌连锁酒店）和国内外众多战略合作伙伴所提供的实践平台，培养具有国际理念和视野，熟悉款待业国际运营规则，拥有自主创新能力的国际化高素质专业人才。毕业生能够：

（1）对国内外国际品牌酒店、度假村和其他相关行业发展现状有较深的认知，具有能够对相关行业现状和发展趋势进行综合分析、判断的能力；

（2）熟悉国际品牌酒店内各部门的操作及运行机制，能够综合相关学科的知识开发和拓展品牌酒店及度假村产品线，具有一定产品研发能力；

（3）具备良好的跨文化沟通与交流能力以及英语听说读写译能力，能够在国际旅游及酒店集团、邮轮及航空公司，各级旅游相关政府部门、国内外相关行业协会、国际旅游组织及企事业单位从事管理和运营工作；

（4）具有一定科学研究能力，可进一步攻读国内外硕士和博士学位。

2.

核心课程

度假村及酒店管理概论(IntroductiontoResortandHotelManagement)、酒店前厅与客房管理（FrontOfficeandHousekeepingManagement）、酒店餐饮管理（HotelFoodandBeverageManagement）、领导力与职业发展（LeadershipandProfessionalDevelopment）、休闲与生活质量(LeisureandtheQualityofLife)、旅游、休闲与体育营销(Tourism,RecreationandSportsMarketing)、国际旅游(InternationalTourism)、旅游规划(TourismPlanning)、社区服务与职业(CommunityServicesandProfessions)、会议管理与营销(ConventionSalesandManagement)、美国荒野与公园（WildernessandParksinAmerica）

（二）人文地理与城乡规划

1.

培养目标

本专业侧重旅游规划与社区可持续发展方向，培养具有国际理念和视野，熟悉国际国内旅游规划程序，并拥有自主创新能力的国际化高素质规划与管理人才。通过引进美国亚利桑那州立大学重点学科“公园与休闲管理”（ParksandRecreationManagement）课程体系，精选英文原版教材，保障专业课程的国际前沿性和跨学科性，为适应城乡建设和旅游业飞速发展需求，实现人口、环境与区域旅游可持续协同发展目标而培养专才。毕业生能够：

（1）具备城乡规划、景区与休闲管理等方面的专业技术和知识，从事旅游目的地、景区、文化与自然遗产地以及区域旅游规划工作；

（2）具备良好的跨文化沟通与交流能力以及英语听说读写译能力，同时具有科学研究和创新能力，可在房地产公司、国际规划公司或咨询公司从事开发、设计、城乡建设策划和规划工作；

（3）熟悉国内外旅游景区、国家公园与休闲管理现状和发展趋势，在国家公园、国际度假区、各级政府旅游部门从事管理、经营和项目规划工作。

（4）具有一定科学研究能力，可进一步攻读国内外硕士和博士学位。

2.

核心课程

旅游概论（IntroductiontoTraveland

Tourism）、旅游地理学(TourismGeography)、城乡规划原理(PrinciplesofUrbanandRuralPlanning)、旅游景区管理(TouristAttractionManagement)、环境科学概论(IntroductiontoEnvironmentalScience)、休闲规划与设施开发(RecreationPlanningandFacilityDevelopment)、社区服务与职业（CommunityServicesandProfessions）、休闲与生活质量（LeisureandQualityofLife）、旅游、休闲与体育营销（Tourism,RecreationandSportsMarketing）、可持续社区（SustainableCommunities）、项目规划（ProgramPlanning）、计算机制图（ComputerGraphics）、领导力与职业发展（Leadershipand

ProfessionalDevelopment）、可持续旅游（SustainableTourism）、旅游规划（TourismPlanning）、国际旅游（InternationalTourism）

（三）行政管理

1.

培养目标

本专业侧重旅游公共服务与公共政策方向，培养掌握现代公共管理理论、技术与方法，接受系统的科学思维和专业技能训练，具备国际视野、创新精神和实践能力的高素质复合型国际化人才。通过引进美国亚利桑那州立大学重点学科“公共服务与公共政策”（PublicServiceandPublicPolicy）课程体系，精选英文原版教材，为适应全域旅游发展的需要，从事旅游行业监督管理、旅游公共服务、旅游政策制定等工作奠定基础。毕业生能够：

（1）掌握科学的学习与思维方法，并运用公共管理、旅游管理等理论分析和解决实际问题，能够快速胜任党政机关、企事业单位的相关行政管理工作；

（2）熟悉国际旅游业和现代服务业的发展趋势及相关的法律法规、方针政策等，能够在旅游行政管理部门、非政府组织、旅游行业组织及旅游企事业单位从事旅游业务管理、旅游政策制定、旅游项目规划等工作；

（3）具备良好的跨文化沟通与交流能力以及英语听说读写译能力，能够从事国家公园、旅游目的地、自然和文化遗产地、国际社区管理工作；

（4）具备一定的科学研究能力，可进一步攻读硕士和博士学位。

2.

核心课程

旅游概论（IntroductiontoTravelandTourism）、管理学原理（PrinciplesofManagement）、社会学概论（IntroductiontoSociology）、法学基础（FundamentalsofJurisprudence）、政治学原理（PrinciplesofPoliticalScience）、经济学与公共政策（EconomicsandPublicPolicy)、公共管理学（PublicManagement&Administration）、应用统计学（AppliedStatistics）、21世纪公共服务和公共政策（PublicService&PublicPolicyinthe21stCentury）、公共伦理学（PublicServiceEthics）、领导力和变革（Leadership&Change）、旅游管理（TourismManagement）、公共服务研究方法（PublicServiceResearchMethods）、包容性社区发展（InclusiveCommunityDevelopment）、可持续旅游（SustainableTourism）、公共领导力（PublicLeadership）、领导力构建（BuildingLeadershipSkills）