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2017年东莞职业技术学院自主招生酒店管理专业综合理论和技能考试大纲现代学徒制中职华南旅游区基本知识

2017年东莞职业技术学院自主招生酒店管理专业综合理论和技能考试大纲（现代学徒制中职）华南旅游区基本知识

技校网更新时间：2021-07-29 06:56:00 解决时间：2017-05-22 13:27

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4.华南旅游区基本知识

知识模块三：语言能力（30分）

【要求】至少掌握普通话和一门外语；语言表达和沟通能力强。

【内容】

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三、考试形式1.专业综合理论考试采取闭卷、笔试的方式。试卷满分为100分，考试总时间为120分钟。理论考试试题类型：单项选择题、判断题、简答题、论述题和案例分析。2.专业技能考试形式：现场问题回答、旅游讲解、个人独立才艺展示。满分150分，时间15分钟完成。(阅读详细内容)

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四、参考书目1、《旅行社经营管理》，张骏，旅游教育出版社，2016年7月第2次印刷，ISBN：。2、《中国旅游地理》，赵利民主编，东北财经大学出版社，2011年9月第1版，ISBN：。3、《导游业务》，广东省导游人员考评委员会办公室，广东旅游出版社，2016年，。2(阅读详细内容)

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3.接待礼仪知识模块二：旅游地理知识（30分）【要求】掌握中国旅游地理的基本知识【内容】(阅读详细内容)

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