新疆哪些学校有中式烹调专业_新疆技校专业

很多中考毕业生很想了解新疆哪些中职学校开设中式烹调专业，下面的关于中式烹调专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
0501-4	中式烹调	新疆华凌技工学校	3	在岗职工初高中
0501-4	中式烹调	皮山县技工学校	3	应届初中

相信有一些学生对中式烹调专业还不是很了解，为了大家更加深入了解中式烹调专业，下面是小编为大家准备了4个学校的中式烹调专业的简介
1、中式烹调
培养目标:培养掌握烹饪实践技艺，烹饪科学理论，能够胜任大中型饭店及集团餐饮部门技术及管理工作的中、高级职业技能人才。
主要课程:中西烹调技术、食品雕刻与冷拼、烹饪原料知识、营养餐配制、宴席设计与菜品开发、厨房管理知识等。
就业方向:星级宾馆、酒店或企事业单位的餐饮部门
2、中式烹调
高薪职业永不失业
烹饪专业的五大优势
理实一体化教室，模拟酒店实训教学
阶段化、模块化教学
烹饪大师、酒店总厨一对一辅导教学
紧跟餐饮市场，强化学生操作技能
技能+学历两份收获
国家级改革发展示范学校行
国家技能人才培育突出贡献奖
安徽省职业教育先进单位
中式烹调培养目标:以培养厨艺精湛、具备一定拓展创新能力的复合型人才为目标，全面提升学生管理、独立经营等能力，以符合高星级，酒店相关工作的高标准要求。学生毕业后能从事现代餐饮行业厨师、经理、行政总厨等工作
中式烹调就业方向:全国各星级酒店、大型连锁餐饮厨房等
3、中式烹调
学制：2+（在校两年，第三年实习）
主要课程：烹饪概论、原料学、烹饪工艺学、成本核算、就业指导刀功、勺功、热菜制作要领、食品雕刻、宴席制作等。2. 中西式面点
学制：2+（在校两年，第三年实习）
主要课程：面点理论知识、中西式面点基本功训练，各类面包、蛋糕、饼干、裱花、饺子、面条、包子、油条等面点的制作等。3. 西式烹调
学制：2+（在校两年，第三年实习）
主要课程：面点知识、西式面点制作、西点工艺、面包、曲奇蛋糕、布丁制作、西餐制作等。
特色专业
学制：2+（在校两年，第三年实习）
主要课程：烹饪概论、原料学、烹饪工艺学、成本核算、就业指导刀功、勺功、热菜制作要领、食品雕刻、宴席制作等。2. 中西式面点
学制：2+（在校两年，第三年实习）
主要课程：面点理论知识、中西式面点基本功训练，各类面包、蛋糕、饼干、裱花、饺子、面条、包子、油条等面点的制作等。3. 西式烹调
学制：2+（在校两年，第三年实习）
主要课程：面点知识、西式面点制作、西点工艺、面包、曲奇蛋糕、布丁制作、西餐制作等。
特色专业
4、中式烹调
培养目标：
酒店大师授课，课堂学习以动手实操为主。主要学习技工厨师类中专专业课程，毕业后颁发中专文凭，可享受国家助学金。
学制：三年
录取人数：300人