学制三年，本专业以适应区域经济发展对食品药品监督管理行业的迫切需求为目标，通过校企合作，共同制定人才培养方案，与食品药品产业对接。培养德、智、体等全面发展，具有良好的职业道德和法制观念，具备扎实的职业发展基础和基本职业素质，掌握食品与药品安全与检测、控制与管理基本知识和综合职业能力，培养食品药品产业链生产经营、服务一线急需的质量与安全管理等岗位高端技能型专门人才。
主要课程：试验设计与数据处理、基础化学、微生物学、分析仪器使用与维护、制药技术、药事管理与法规、食品检验技术、药品检验技术、制药企业管理与GMP实施、连锁药店运营管理、药品企业安全生产与管理，食品企业管理体系建立与认证、药品企业安全生产与管理，市场营销等。。
主要就业方向：食品药品生产、经营企业、各级食品药品监督管理机构，从事食品药品生产、经营过程中质量控制及监督管理等工作，就业岗位为食品检验员、食品加工、药物生产员、食品药品品控员、药品质量监控、内审员、管理员、营养师、配餐员、药品质量管理员等。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 生物工程 | 芜湖市地区卫校 | 2 | -- |
| 生物工程 | 武汉市第一轻工业学校 | -- | -- |
| 生物工程 | 沈阳市化工学校 | 四年 | -- |
| 生物工程 | 郑州华信学院 | -- | -- |
| 生物工程 | 河南机电学校 | -- | -- |
| 生物工程 | 毕节职业技术学院 | 2 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 药品营销 | 广东普宁职业技术学校 | -- | -- |
| 药品营销 | 郑州商业技师学院 | 二年 | -- |
| 药品营销 | 云南中医药中等专业学校 | 3年 | -- |
| 药品营销 | 佛山市现代商贸技工学校 | 三年 | -- |
| 药品营销 | 普宁职业技术学校 | -- | -- |
| 药品营销 | 广东普宁职业技术学校 | 三年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品药品监督管理 | 漯河职业技术学院 | 3年 | -- |
| 食品药品监督管理 | 湖南中医药高等专科学校 | -- | -- |
| 食品药品监督管理 | 广西农业职业技术学院 | 3 | -- |
| 食品药品监督管理 | 鹤壁职业技术学院 | -- | -- |
| 食品药品监督管理 | 江苏畜牧兽医职业技术学院 | 3 | -- |
| 食品药品监督管理 | 中山火炬职业技术学院 | -- | -- |