河北化工医药职业技术学院化学与环境工程系专业介绍食品质量与安全（张老师：13315971770）

培养目标及专业特色：食品质量与安全专业是一个新兴的跨多学科门类、多学科交叉、覆盖范围广的专业。本专业致力于培养能够承担食品安全与质量管理相关工作，具有较强分析检测能力，具有良好道德修养的“精食品、强管理、善检验”三位一体的高素质技术技能型人才，就业前景良好。

可获技能证书：食品检验工高级、ISO9000、ISO22000（或HACCP）体系内审员等职业资格证书。

毕业前景与职业发展：学生毕业后主要在食品产业链及监督管理部门从事食品生产过程的质量与安全控制管理、食品原辅料、半成品和成品检测等工作。主要就业单位有省、市、县各级食品药品监督管理部门、石家庄市卫生防疫站、河北冠卓检测、德诺检测等第三方检测机构，好利来、君乐宝、喜之郎、达利园、伊利等大型食品企业。经过一年以上的锻炼，可发展成为质量工程师、质控项目经理、认证项目负责人、部门主管等。毕业时也可选择“专接本”继续深造。