l 了解口腔消化的基本过程。
l 掌握消化道壁中神经细胞和神经丛的结构与功能(局部反射与分泌调节)。
l 掌握胃肠道激素(胃泌素、促胰液素、胆囊收缩素和促胰岛素分泌肽)的分泌部位、生理功能和分泌的调节。
l 了解粘膜的结构与特性,粘液碳酸氢盐屏障,影响粘液分泌的因素。
l 掌握胃粘膜的结构和机能:壁细胞的机能结构,基础分泌与大分泌,胃酸分泌的细胞内机制,胃酸分泌的刺激分泌耦联,以及神经内分泌调节。
l 了解胃蛋白酶原和内因子的分泌来源及功能。
l 掌握胃壁平滑肌的结构分层及其功能意义;胃壁平滑肌的运动形式。
l 掌握食物在消化道不同部位时胃酸分泌的时相分类、分泌特征及其调节原理。
l 了解小肠分泌的成分与运动形式。
l 掌握胰腺主要外分泌的酶和胰液成分,及其在进食时分泌的调控。
l 掌握胰岛素和胰高血糖的分泌来源,以及在进食和饥饿状态下的分泌调控。
l 了解肝脏的功能以及胆汁的肠肝循环。
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