上海建桥学院商学院旅游管理专业

【专业介绍】

旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。已与工商管理并列，是管理学下的一级学科。本专业培养适应我国旅游业发展需要，外语能力突出，掌握度假区、主题公园、高星级酒店、旅行社及景区景点等旅游相关企业运营管理的基本理论和专业知识，能够在度假区、主题公园、高星级酒店、旅行社及景区景点等从事服务与管理工作的应用型、复合型专业人才。

本专业开设旅游学、旅游心理学、旅游资源开发与规划、现代饭店管理、旅行社运营与管理、主题公园运营与管理、饭店信息管理系统、休闲学、旅游企业客户服务等专业课程。同事，设置大量专业英语课程、双语课程的课堂教学及实践教学。并通过校企合作平台与万豪酒店集团的合作教学，增强学生在不同情境下的英语写作与表达能力，辅助学生考取上海市旅游行业饭店外语等级证书。此外，配备日语、韩语等第二外语熟练的教师，开设第二课堂等环节帮助学生掌握基本的第二外语沟通技巧。

本专业与万豪酒店集团、上海迪士尼度假区等保持紧密的校企合作关系，在产学合作的平台上开设定向班对学生进行定向培养。主要培养：

1.迪士尼度假区所属主题公园的基层服务人员与后台经营管理人员；迪士尼度假区内的酒店前厅、餐饮、客房服务人员、相关销售服务人员、部门文员和管理人员；

2. 国际品牌酒店集团下属酒店从事前厅管理、客房管理、餐饮管理及市场营销、人力资源管理等部门的中基层行政管理岗位；高星级酒店前厅、餐饮、客房一线服务人员；

3. 国际旅行社内从事普通话、英语、小语种导游及出境游领队岗位；旅行社及旅游电商企业的旅游产品和路线设计、组团、门店销售、计划调度等岗位；

4. 国内大型景区（点）市场销售、景区规划及行政管理人员。