生物技术专业（生物教育、花卉、食用菌、中药材、植物组织培养、茶叶）
培养目标：
本专业培养具备生物科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，具有现代化教育观念，掌握生物教学的基本原理、方法以及现代教育技术；具有良好的生物教师素质和教师职业技能，能够在高等学校、中学进行生物学教学和教学研究的教师、生物教学研究人员以及其他教育工作者；或在企业、事业和行政管理部门从事与生物科学相关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的应用型高级专门人才，也可进一步深造攻读硕士学位研究生。本专业实行大方向招生，分茶叶、花卉、中药材、食用菌、鱼类育种、植物组织培养等七个专业方向培养。
主要课程：
马克思主义基本原理、大学英语、计算机应用基础、植物学、动物学、生物化学、细胞生物学、微生物学、遗传学、人体解剖生理学、分子生物学、植物生理学、生态学、教育学、心理学、生物课程与教学论，等。
就业方向：
能够在高等学校、中学从事生物学教学和教学研究；或在企业、事业和行政管理部门从事与生物科学相关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作，也可进一步深造攻读硕士学位研究生。
原标题：韶关学院生物技术专业（生物教育、花卉、食用菌、中药材、植物组织培养、茶叶、鱼类育种）
