2021年长春职业技术学院食品智能加工技术专业

2021年04月26日16:12 长春职业技术学院内容被挡住，点击这里看完整内容: 食品智能加工技术

(一) 培养目标：本专业主要面向食品生产企业，培养能够在焙烤食品、乳制品、饮料制品、农畜产品、功能性食品等食品加工及相关领域，掌握食品加工的基础理论知识，具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养的基本能力，从事生产加工、技术管理、品质控制、产品开发等工作，具有良好的职业素养、精湛的专业技能和可持续发展的学习与适应能力的德、智、体、美等方面全面发展的高素质技术技能人才。

(二) 主要课程：基础化学、分析化学、生物化学、微生物基础、机械基础、食品机械与设备、乳制品生产技术、饮料生产技术、功能性食品生产技术、焙烤制品生产技术、食品理化检验技术等课程。

(三) 就业方向：毕业生可在星巴克、好利来、统一、伊利、迪莉娅等知名企业工作。

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